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    Cebola Desidratada 14Kg

    Código:
    17113-7

    Por: R$ 630,00ou X de

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    Descrição do produto

    A cebola desidratada a granel em embalagem de 14kg é indicada para operações que exigem rendimento, padronização e agilidade no preparo. Feita a partir de cebolas desidratadas, concentra sabor e aroma, ajudando a acelerar etapas de cozinha e a manter constância no tempero de receitas servidas em escala.

    Aplicações em produção

    • Bases de molhos e sopas (grandes panelas e caldeirões)
    • Marinadas e temperos secos para carnes e legumes
    • Recheios, massas, arroz e feijão em grande volume
    • Padronização de sabor em receitas porcionadas e delivery

    Melhores formas de uso

    • Uso direto: adicione ao preparo com líquido para hidratar durante a cocção.
    • Pré-hidratação: hidrate em água morna e aplique em refogados, recheios e carnes para textura mais próxima da cebola fresca.

    Dicas para padronizar o tempero

    • Defina uma medida padrão por receita (colher/peso) para manter o mesmo perfil de sabor.
    • Em receitas de cocção longa, adicione no início; em finalizações rápidas, hidrate antes para liberar aroma com mais uniformidade.
    • Combine com alho, ervas secas e especiarias para criar blends consistentes para a casa.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de5g??(1 colher de sopa)
    Valor energético17kcal??1%
    Carboidratos3,7g??1%
    Açúcares adicionados0g
    Proteínas0,5g??1%
    Gorduras totais0g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0,7g??2,8%
    Sódio1,5mg??1%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoIdeal para cozinhas profissionais, a cebola desidratada facilita a rotina, reduz manipulação e entrega padrão de sabor em grande volume. Por ter aroma concentrado, rende bem e ajuda a manter consistência em molhos, sopas, marinadas e refogados. Uma opção eficiente para quem precisa de praticidade, controle de custo e agilidade no mise en place sem perder intensidade no tempero.
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

    Produtos