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    Cominho em Grão 25Kg

    Código:
    18517-2

    Por: R$ 1.250,00ou X de

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    Descrição do produto

    Ao comprar este produto a granel, ele não é enviado fracionado: se você comprar 2 unidades de 25kg, receberá 1 pacote único com 50kg.

    Rendimento e controle de sabor

    O cominho em grão (Cuminum cyminum) é a semente seca inteira, muito valorizada por manter o aroma por mais tempo e permitir controle da intensidade no preparo. É ideal para cozinhas que precisam de regularidade e desempenho em grandes volumes.

    Aplicações no uso profissional

    • Bases de feijão, caldos, ensopados e cozidos
    • Carnes (bovina, suína e frango), recheios e hambúrgueres
    • Marinadas, rubs secos e temperos prontos
    • Arroz temperado, legumes assados e molhos
    • Misturas de especiarias (com páprica, coentro, cúrcuma e pimentas)

    Boas práticas de preparo em escala

    • Tosta rápida por lote: frigideira seca, poucos segundos, só até liberar perfume.
    • Moagem sob demanda: moa apenas o necessário para manter o sabor mais fresco.
    • Dosagem gradual: comece com pouca quantidade e ajuste conforme o padrão do seu produto final.

    Sugestões de combinação

    • Feijão e leguminosas: cominho + louro + alho
    • Carnes: cominho + páprica + pimenta + sal
    • Legumes: cominho + azeite + ervas secas + toque de acidez

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de5g??(1 colher de sopa)
    Valor energético19kcal??1%
    Carboidratos2,21g??5%
    Açúcares totais0,11g
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas1g??2%
    Gorduras totais1,11g??5%
    Gorduras Saturadas0g??1%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar1g??5%
    Sódio8,4mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoO cominho em grão é uma escolha excelente para cozinhas profissionais e produção em escala, entregando aroma marcante e padronização de sabor em diferentes preparos. Por ser inteiro, preserva melhor o perfume e permite aplicações variadas: uso no refogado, tosta rápida para liberar aroma e moagem sob demanda para temperos mais frescos. A embalagem de 25kg oferece alto rendimento e versatilidade para bases, marinadas e misturas de especiarias.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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