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    Fava Branca 500g

    Código:
    11450-9

    Por: R$ 20,90

    Preço a vista: R$ 20,90

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    Descrição do produto

    Este produto é a granel. Não enviamos fracionado: se você comprar 2 unidades de 500g, receberá 1 pacote único com 1kg.

    A fava branca é um grão versátil, conhecido por sua textura macia e sabor suave, perfeito para receitas que pedem caldo encorpado e tempero bem “pegado”. Ela funciona como base para pratos aromáticos, porque absorve com facilidade alho, cebola, ervas, especiarias e molhos — ideal para quem gosta de comida com personalidade, mas sem complicação.

    Para que serve

    A fava branca combina com preparos caseiros e também com receitas mais elaboradas. Experimente em:
    • Sopas e cremes (para um caldo mais aveludado)
    • Ensopados e guisados (com legumes e temperos)
    • Saladas (depois de cozida e bem temperada)
    • Acompanhamentos tipo “grão refogado” (com ervas e azeite)

    Como tirar o amargo da fava

    Algumas favas podem ter um leve amargor. Para suavizar:
    • Faça demolho (deixe de molho e descarte a água)
    • Depois, ferva por cerca de 10 minutos, descarte essa água e siga o cozimento com água nova (isso ajuda a reduzir o amargo)

    Como cozinhar (passo a passo)

    Para acertar o ponto e o sabor:
    • Após o demolho, cozinhe em panela comum ou pressão até ficar macia (o tempo varia conforme o grão).
    • Tempere no refogado (cebola, alho, louro, ervas) e finalize com o molho/caldo da sua receita.
    • Se for usar em salada, escorra e tempere ainda morna para pegar mais sabor.

    Perguntas frequentes

    O que é fava?

    É uma leguminosa em grãos, de sabor suave e textura macia, usada em sopas, ensopados e saladas.

    Como tirar o amargo da fava?

    Faça demolho e descarte a água; ferva 10 min, descarte a água e cozinhe com água nova.

    Como cozinhar fava?

    Deixe de molho, descarte a água e cozinhe até ficar macia; use em sopas, ensopados ou saladas.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético308kcal
    Carboidratos59,2g
    Açúcares totais0g
    Açúcares adicionados0g
    Proteínas25,3g
    Gorduras totais0g
    Gorduras Saturadas0g
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar20,8g
    Sódio25,0mg
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA fava branca é uma leguminosa de sabor suave e textura macia, ótima para deixar refeições mais completas e saborosas. Rica em proteínas e fibras, ajuda a trazer mais saciedade e “sustância” para o prato, além de absorver muito bem temperos, ervas e molhos. Vai do cotidiano às receitas especiais, rendendo bem em sopas, ensopados e saladas, com um resultado cremoso e reconfortante.
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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