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    Casca de Laranja Cristalizada 5Kg

    Código:
    20602-0
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    Descrição do produto

    Este produto é a granel e não é enviado fracionado: se você comprar 2 unidades de 5kg, você receberá um pacote único com 10kg.

    A casca de laranja cristalizada 5kg é a opção perfeita para quem precisa de volume e constância no preparo. Muito utilizada em confeitaria e panificação, ela entrega sabor marcante de laranja e perfume cítrico que se destaca em massas, recheios e coberturas. Também é excelente para finalizações e decorações, agregando valor percebido e uma textura agradável em sobremesas e chocolates.

    Aplicações profissionais

    • Panificação e confeitaria: panetones, pães doces, bolos e biscoitos
    • Chocolateria: trufas, barras, drageados e ganaches
    • Sobremesas em escala: caldas, cremes e montagens de vitrine
    • Porcionamento e revenda: fracionamento em embalagens menores para venda

    Dicas para padronização

    • Pique em cubos menores para distribuição uniforme na massa.
    • Em recheios e cremes, adicione gradualmente para controlar textura.
    • Para acabamento, finalize próximo ao serviço para manter aparência e destaque.

    Combinações campeãs

    • Chocolate meio amargo/amargo
    • Baunilha e especiarias
    • Castanhas e amêndoas
    • Cremes, mousses e sorvetes

    Armazenamento

    Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, manter bem fechado para preservar qualidade e aroma.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de50g
    Valor energético101kcal=424kj
    Carboidratos26g
    Proteínas0,3g
    Gorduras totais0,8g
    Gorduras Saturadas0g
    Gorduras trans0g
    Fibra alimentar1,4g
    Sódio0,4mg
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA casca de laranja cristalizada 5kg é ideal para produção em escala, porcionamento e revenda, oferecendo rendimento e padronização. Com aroma cítrico e dulçor equilibrado, funciona muito bem em panetones, bolos, cookies, recheios, caldas e chocolates, além de finalizações que elevam a apresentação. Uma escolha prática para manter estoque e ganhar agilidade na rotina profissional, com uso versátil do doce ao salgado.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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