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Granel 20 - Dia do Consumidor 2026

a granel- 3 - farinha funcional

    Farinha de Coco 100g

    Código:
    10777-8

    De: R$ 5,90Por: R$ 4,72

    Preço a vista: R$ 4,72

    Economia de R$ 1,18

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    Descrição do produto

    Este produto é a granel e não é enviado fracionado: se você comprar 2 unidades de 100g, você receberá um único pacote com 200g.

    Farinha de coco: o que é e como ela funciona na receita

    A farinha de coco é feita a partir do coco desidratado e moído, resultando em uma farinha de textura fina e sabor delicado. Ela é muito valorizada por ser sem glúten e por ter alto teor de fibras, o que ajuda a deixar as receitas mais consistentes e com boa sensação de saciedade. Além disso, é uma opção prática para variar o cardápio sem abrir mão de um ingrediente versátil na cozinha.

    Quando vale usar farinha de coco

    • Para bolos, panquecas, waffles e muffins com textura macia
    • Em pães e massas sem glúten (combinando com outras farinhas)
    • Para engrossar vitaminas, mingaus e cremes (em pequenas quantidades)
    • Em receitas do dia a dia quando você quer um toque suave e levemente adocicado

    Como substituir outras farinhas

    A farinha de coco absorve muito líquido, então a troca não é “1 por 1”. Uma referência comum é usar cerca de 1/4 a 1/3 da quantidade de farinha de trigo indicada e ajustar a umidade (mais líquidos e, em muitas receitas, mais ovos) para evitar que a massa fique seca.

    Dicas rápidas para acertar a textura

    • Adicione a farinha aos poucos e observe o ponto da massa (ela “encorpa” com o tempo).
    • Prefira receitas que já tenham ingredientes úmidos (ovos, iogurte, leite vegetal, óleo).
    • Em bolos e panquecas, misture bem para não formar grumos.
    • Para começar, combine com outras farinhas (como aveia ou arroz) e ajuste até chegar na textura ideal.

    Sugestões de uso

    • Panqueca: ovos + banana amassada + uma pequena porção de farinha de coco
    • Bolo: use parte de farinha de coco e parte de outra farinha para equilíbrio
    • Cremes e vitaminas: 1 colher (chá) para dar mais corpo, sem pesar

    Perguntas frequentes

    Para que serve farinha de coco?

    Serve para substituir parte de outras farinhas, dar textura às massas e enriquecer receitas, especialmente sem glúten.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético502kcal??13%
    Carboidratos30g??5%
    Açúcares totais4,5g??**
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas16g??16%
    Gorduras totais40g??31%
    Gorduras Saturadas37g??39%
    Fibra alimentar60g??120%
    Sódio15mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, Low Carb, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoRica em fibras e com sabor suave levemente adocicado, a farinha de coco é uma alternativa sem glúten para deixar receitas mais nutritivas e com boa saciedade. Por absorver bastante líquido, ajuda a dar estrutura a massas e pode trazer textura mais macia quando usada na medida certa. Ótima para bolos, panquecas, pães e também para engrossar preparos.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO-TECNICO-COCO-FARINHA.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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