Buscar
Frete Grátis a partir de

R$ 149,90

. Confira as regras!
0
fecharMinha sacola

Total (valor sem frete):

Ver minha sacola
Fechar PedidoContinuar Comprando

Granel 20 - Dia do Consumidor 2026

a granel- 3 - farinha funcional

    Goma Xantana 100g - UN 0,1000

    Código:
    12864-3

    De: R$ 8,80Por: R$ 7,04

    Preço a vista: R$ 7,04

    Economia de R$ 1,76

    Comprar
    Como assinar?
    Comprar e Assinar
    • Escolha a frequência que quer receber este item:
    Adicionar à Lista de Desejos
    Consulte o frete e disponibilidade

    Descrição do produto

    A Goma Xantana é um polissacarídeo versátil utilizado como espessante, emulsificante e estabilizador em uma ampla gama de alimentos e produtos. Produzida pela fermentação do açúcar com bactérias específicas, transforma-se em um pó fino que dissolve facilmente em líquidos, frios ou quentes, criando soluções viscosas estáveis. Essencial em cozinhas profissionais e caseiras, especialmente para receitas sem glúten, imitando a textura e a elasticidade do glúten em pães e bolos. A goma xantana é ideal para aprimorar a consistência de molhos, sorvetes e bebidas, garantindo uma qualidade superior sem alterar o sabor. Sua eficiência e facilidade de uso fazem dela um ingrediente chave para inovação culinária e produtos alimentícios de alta qualidade.


    No Empório Quatro Estrelas, a excelência é o nosso padrão, especialmente quando se trata de nossos produtos a granel. Comprometidos com a qualidade e a frescura, garantimos que cada seleção de nossos produtos não só atenda, mas exceda suas expectativas diárias de bem-estar e sabor. Fazemos isso através de um processo cuidadoso que começa com uma escolha meticulosa dos produtos, seguida por um empacotamento a vácuo que preserva a vida útil, mantendo os nutrientes intactos por muito mais tempo. Nossos produtos viajam por todo o Brasil, chegando à sua porta com a garantia de qualidade e frescor que só o Empório Quatro Estrelas pode oferecer.


    - Ingredientes naturais de alta qualidade, selecionados com rigor.
    - Embalagem a vácuo que prolonga a vida útil e preserva os nutrientes.
    - Frescor garantido, com todo o processo cuidadoso de separação à embalagem.
    - Entrega em qualquer parte do Brasil, garantindo praticidade e satisfação.
    - Produtos que mantêm seus benefícios nutricionais por um período prolongado.


    Receba no conforto de sua casa produtos tão práticos quanto nutritivos. Consulte nosso departamento de MERCEARIA e FARINHAS fique por dentro das melhores oportunidades para adquirir seus itens saudáveis e selecionados, sempre com a confiança e qualidade do Empório Quatro Estrelas.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético330kcal??17%
    Carboidratos80g??27%
    Açúcares totais0g
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas10g??13%
    Gorduras totais0g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??0%
    Fibra alimentar76g??304%
    Sódio3,8mg??1%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA Goma Xantana é um espessante e estabilizador eficaz, usado para melhorar a textura de alimentos e bebidas. Este pó solúvel, obtido por fermentação de açúcar, é perfeito para receitas sem glúten, oferecendo elasticidade e consistência similares ao glúten. Amplamente aplicada em molhos, sorvetes e produtos de panificação, a goma xantana mantém a qualidade sem mudar o sabor. Indispensável para cozinheiros que buscam resultados profissionais, facilita a criação de pratos com texturas perfeitas.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO TECNICO GOMA XANTANA.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

    Quem viu, viu também