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    Goma do Norte 500g

    Código:
    11158-4

    Por: R$ 6,00

    Preço a vista: R$ 6,00

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    Descrição do produto

    Ao comprar este item a granel, o envio não é fracionado: se você comprar 2 unidades de 500g, receberá um único pacote com 1kg.

    O que é a Goma do Norte

    A Goma do Norte é um ingrediente tradicional extraído da mandioca, conhecido por formar uma “massa” leve e de sabor neutro, ideal para preparar tapioca na frigideira. É uma opção versátil, que aceita bem recheios e acompanhamentos, e também pode ser usada em preparos que pedem mais estrutura e textura.

    Tapioca em goma: resultado leve e fácil de rechear

    Quando bem preparada, a tapioca fica macia, sem gosto forte, e destaca o recheio. A tapioca do norte costuma ser valorizada justamente pela simplicidade: uma base bem feita, com boa textura, que vira um lanche rápido e gostoso em poucos minutos.

    Sugestões de recheios (doces e salgados):
    • Queijos e pastas (manteiga, requeijão, creme de ricota)
    • Frango desfiado, carne seca, atum com temperos
    • Banana com canela, coco, chocolate, doce de leite
    • Mix de legumes refogados e ervas

    Como hidratar a Goma do Norte

    Se a sua goma estiver mais sequinha, a hidratação ajuda a chegar no ponto ideal de preparo:
    • Coloque a goma em uma tigela e adicione água aos poucos, misturando até ficar úmida e soltinha.
    • Deixe descansar alguns minutos para a umidade distribuir melhor.
    • Peneire para deixar mais fina e uniforme antes de ir para a frigideira.

    Como preparar na frigideira

    • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
    • Espalhe uma camada da goma peneirada, formando um disco.
    • Espere firmar, recheie e dobre. Sirva na hora.

    Goma doce: combinações que funcionam muito bem

    Por ter sabor neutro, a goma vai bem em versões doces e salgadas. Para uma tapioca doce rápida, experimente banana com canela, coco com leite condensado, ou pasta de amendoim com frutas. Para salgadas, queijos, ovos e proteínas desfiadas costumam dar um resultado excelente.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético351kcal
    Carboidratos86g
    Proteínas0,5g
    Gorduras totais0,2g
    Gorduras Saturadas0g
    Gorduras trans0g??**
    Gorduras Poli-insaturadas0g
    Gordura Mono-insaturadas0g
    Fibra alimentar0,9g
    Sódio3mg
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoBase perfeita para tapiocas leves e macias, a Goma do Norte tem sabor neutro e combina com recheios doces e salgados. Por ser extraída da mandioca e naturalmente sem glúten, é uma alternativa prática para variar o café da manhã e lanches, além de funcionar como ingrediente para dar mais consistência a preparos culinários. Rende bem, é fácil de trabalhar e deixa a rotina mais simples na cozinha.
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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