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    Fécula de Batata 500g

    Código:
    12872-8

    Por: R$ 7,90

    Preço a vista: R$ 7,90

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    Descrição do produto

    Este produto é a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 500g, você receberá um pacote único com 1kg.

    A fécula de batata (também conhecida como amido de batata) é um pó fino extraído da batata e muito valorizado na cozinha por sua função de espessante, estabilizante e aglutinante. Diferente da farinha de batata, ela contém apenas o amido, o que resulta em um ingrediente mais neutro, ideal para ajustar textura sem “roubar” o sabor do preparo.

    Para que serve a fécula de batata

    • Engrossar molhos, sopas, caldos e cremes com textura lisa e leve
    • Dar mais maciez e acabamento delicado a bolos e massas
    • Ajudar na estrutura de algumas receitas, atuando como aglutinante
    • Deixar preparos mais uniformes, sem alterar o sabor

    Onde usar no dia a dia

    • Molhos e cremes: adicione aos poucos para controlar a consistência
    • Panificação e confeitaria: ótima para bolos, pães e massas que pedem leveza e suavidade
    • Recheios e sobremesas: ajuda a dar ponto em compotas e cremes

    Dicas para acertar o ponto

    • Para evitar grumos, dissolva uma pequena quantidade em líquido frio antes de incorporar ao preparo quente.
    • Em receitas de forno, combine com outras farinhas/amidos conforme o resultado desejado (mais macio, mais leve, mais firme).
    • Comece com pouco e ajuste: a fécula de batata engrossa bem e o ponto muda rápido.

    Perguntas frequentes

    O que é fécula de batata?

    É o amido extraído da batata, usado para engrossar e dar textura leve às receitas.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético341kcal??3,4%
    Carboidratos84g??5,6%
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas0,1g??0,1%
    Gorduras totais0,4g??0,1%
    Gorduras Saturadas0,3g??0,3%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0g??0%
    Sódio3,2mg??0,03%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoLeve, neutra e muito prática, a fécula de batata é perfeita para dar textura mais macia e delicada às receitas sem interferir no sabor. Funciona como espessante e aglutinante, ajudando a engrossar molhos, sopas e cremes, além de melhorar o resultado de bolos, pães e massas, trazendo mais suavidade e acabamento uniforme. Uma ótima opção para quem busca versatilidade na cozinha.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO-TECNICO-FECULA-BATATA.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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