Amido de Milho 25Kg - CX 25,0000

O amido de milho, também conhecido como maisena, é um pó fino e branco extraído do endosperma (parte interna) dos grãos de milho. É amplamente utilizado na culinária como espessante para sopas, molhos, cremes, pudins e outros alimentos cozidos. O amido de milho é também frequentemente utilizado na fabricação de produtos de confeitaria para suavizar a textura de bolos e biscoitos, e pode ser usado como substituto de farinha em receitas para pessoas com intolerância ao glúten. É apreciado na cozinha por sua capacidade de formar um gel translúcido quando misturado com água e aquecido, o que não altera o sabor dos alimentos, permitindo que o sabor original dos ingredientes seja preservado.

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