Proteínas - 2 - Laticínios veganos
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Queijo Vegano Trem Azul tipo Gorgonzola 120g Viveg
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Descrição do produto
O queijo Trem Azul da viveg é um queijo da categoria blue cheese, feito à base de leite de castanhas de caju, tipo esportação (W1) e culturas (veganas) específicas para fabricação de queijos da categoria mofo azul.
Possuicaracterísticas específicas dos queijos tipo gorgongola e roquefort. Muito aromático, com textura macia e levemente quebradiça, sabor intenso, com crescimento do mofo na casca e nos veios internos.
Queijo mofado, afinado com maestria pela Viveg, por 8 semanas, com rigoroso controle de qualidade, resultando em um queijo de massa macia e quebradiça.
As características organolépticas típicas dos queijos da categoria blue cheese são preservadas no Trem Azul, em função do uso de castanhas selecionadas, das condições ideais de cura, do uso de culturas apropriadas para sua fabricação e da expertise dos mestres queijeiros da Viveg.
Peso Líq.: 120g - Alimento de Castanha de Caju tipo Queijo Gorgonzola.
Tabela Nutricional
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
Valores Nutricionais
| Porção de | 30g??(1 fatia) |
|---|---|
| Valor energético | 122kcal=512kj??6,1% |
| Carboidratos | 5,2g??1,7% |
| Proteínas | 4,3g??5,7% |
| Gorduras totais | 9,4g??17,1% |
| Gorduras Saturadas | 0g??0% |
| Gorduras trans | 0g??** |
| Fibra alimentar | 0g??0% |
| Sódio | 63mg??2,6% |
| Cálcio | 19mg??2,4% |
| Ferro | 1,1mg??7,8% |
| Magnésio | 46mg??17,4% |
| Zinco | 0,9mg??12,8% |
| Fósforo | 108mg??15,4% |
| Vitamina B1 | 0,2mg??16,6% |
| Vitamina B6 | 0,2mg??15,4% |
| Manganês | 0,4g??17,4% |
| Informação Nutricional Tabela Nutricional | -
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido. |
Característica-icones
| Selos Pagina de Produto | sem glúten, sem lactose, vegetariano, vegano |
|---|
selos-produto
| selo-frete-sp | selo-frete-sp |
|---|
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