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    Fumaça em Pó 100g

    Código:
    13355-5

    Por: R$ 3,90

    Preço a vista: R$ 3,90

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    Descrição do produto

    Atenção: este produto é a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 100g, receberá um pacote único com 200g.

    O que é fumaça em pó

    A fumaça em pó é um tempero obtido a partir da condensação da fumaça de madeiras queimadas e posterior desidratação, resultando em um pó fácil de armazenar e usar no dia a dia. Ela entrega o sabor característico de defumado com praticidade, sem necessidade de equipamentos ou processo de defumação.

    Para que serve fumaça em pó

    Perfeita para dar aquele toque “defumado” que deixa a receita mais marcante:
    • Carnes bovinas, suínas e frango (grelhados, assados e na frigideira)
    • Hambúrguer, linguiça e espetinhos
    • Peixes e frutos do mar (com uso moderado)
    • Legumes assados, batatas rústicas e cogumelos
    • Molhos (barbecue, ketchup caseiro, maionese temperada)
    • Sopas, caldos e feijões, para aprofundar o sabor

    Como usar fumaça em pó

    A fumaça em pó é intensa — o segredo é começar com pouco e ajustar:
    • Em carnes/legumes: misture uma pitada ao tempero (sal, alho, páprica, pimenta) e aplique antes de cozinhar.
    • Em molhos: adicione aos poucos e prove; ela “cresce” no sabor conforme o molho apura.
    • Em caldos e sopas: use uma pitada no final para não dominar o prato.

    Dicas para acertar o ponto

    • Para um defumado suave, use uma pitada e complemente com páprica e ervas.
    • Para um defumado mais presente, aumente aos poucos e deixe o preparo “descansar” alguns minutos antes de servir.
    • Combina muito bem com receitas de perfil barbecue e temperos como páprica, cominho e pimenta-do-reino.

    Conservação

    Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Depois de aberto, mantenha o produto bem fechado para preservar aroma e qualidade.

    Perguntas frequentes

    O que é fumaça em pó?

    É um tempero em pó feito a partir da fumaça condensada e desidratada, que adiciona sabor defumado.

    Para que serve fumaça em pó?

    Serve para dar sabor defumado a carnes, legumes, molhos, sopas e receitas estilo barbecue.

    Como usar fumaça em pó?

    Use em pequenas quantidades, misture ao tempero ou ao molho e ajuste aos poucos provando.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g??(1 xícara de chá)
    Valor energético168kcal??0%
    Carboidratos37g??1%
    Açúcares totais1,6g??**
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas1,8g??0%
    Gorduras totais1,1g??0%
    Gorduras Saturadas0,4g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar1,1g??0%
    Sódio10818mg??27%
    Compostos Fenólicos37g??1%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA fumaça em pó é ideal para dar sabor defumado de forma prática, com um toque intenso que realça carnes, frango, peixe, legumes e molhos. Uma pequena quantidade já perfuma a receita e ajuda a trazer aquela sensação de “churrasco” e barbecue sem precisar defumar de verdade. Versátil, funciona tanto em preparos do dia a dia quanto em receitas mais elaboradas, deixando o tempero mais marcante e apetitoso.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO TECNICO PO FUMACA.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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